Octopus di conghjone
Caratteristiche
1. U cuntenutu di proteine di u polpo hè assai altu, è u cuntenutu grassu hè pocu.
2.richita in pruteni, grassu, carboydrati, calcium, fosatore, zinc, seleniu è a vitamina è a vitamina, vitamina con un grande mordininu di un grande nummore di nutrienti.
3.octopus hè riccu di l'acidu bezoar, chì pò resistà a fatica, pressione di sangue più bassa è di i vasanti di sangue.
Ricetta cunsigliata
Insalata d'Octopiu
Tagliate i tentaculi è a testa in pezzi è aghjunghje à una insalata di frutti di frutti o ceviche.
Octopus grillatu
Calentate una cucchiara o dui di l'oliu vegetale in una skillet sopra u calore altu finu à u brillante. Aghjunghjite pezzi d'ottopu è cocciate finu à u bè marrone è croccante, circa 3 minuti. Vultate è marrone da l'altra parte, circa 3 minuti più. Stagione cù sal è serve cum'è desideratu.
