Fotiaoqiang congelatu - Buddha salta sopra u muru Stufatu di frutti di mare premium - Cucina Fujian

1. Storia di FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, hè un piattu tipicu di Min Cai (cucina di Fujian) è appare nantu à a tavula di parechji invitati impurtanti di statu. Cum'è: u presidente americanu Reagan è a regina Elisabetta. Hè cunnisciutu per u so odore fragrante è appetitosu.
Ci sò parechje storie nantu à l'origine di u piattu. Trà elle, una storia cumuna hè: In a Dinastia Qing (1876), un funziunariu di a banca di Fuzhou hà urganizatu un banchettu in casa per trattà Zhou Lian chì avia più putere chè ellu. A so moglia hà cucinatu un piattu chjamatu "Fu Shou Quan". Zhou Lian l'hà apprezzatu dopu avèlu assaggiatu, dopu hà dumandatu à u cucinariu Zheng Chunfa d'imparà, cusì Zheng Chunfa hà studiatu è migliuratu. Quandu Zheng Chunfa hà lasciatu "Zhou Lian Fu" è hà apertu un pub, stu piattu era a rapprisentazione. Perchè a pronuncia di "Fu Shou Quan" era simile à u "Fo Tiao Qiang" in Fuzhou. Cusì "Fo Tiao Qiang" era cunnisciutu in u mondu sanu.

2. Frutti di mare di alta qualità selezziunati, è priservanu u sapore originale di l'ingredienti, ricchi di proteine ​​è collagene.
L'abalone hè carnoso è teneru, u cucumaru di mare hè fermu è Q, i molluschi sò forti è croccanti, e capesante secche sò tenere è estremamente fresche, è a carne di lumaca hè fresca è liscia.

3. A zuppa hè bollita per decine d'ore, hè dolce ma micca grassa è hà un aroma infinitu.

4. Ùn cuntene micca altru pruduttu di carne chè i frutti di mare. Pochi grassi è poche calorie.

5. Nisun cunsirvatore è senza aromi

6. Avè un pastu sanu è deliziosu in passi simplici: Per u megliu risultatu, scongelate u pruduttu prima di scaldà. Eliminate l'imballu esternu è a pellicola nantu à a superficia di a lattina. Scaldate bè u vasu cù acqua bollente per 4-6 minuti o cù u fornu à microonde per 3-5 minuti, o finu à chì sia caldu, poi serve. Fate attenzione à u cuntinente caldu.