ABALONE BOLLITU SURGELATO cù u gusciu, caccià e viscere
Funziunalità
1. Cù a cunchiglia ma cacciate e viscere, dopu à l'ebullizione à alta temperatura, mantene u forte sapore umami di mare è una struttura suchjosa.
2. Riccu in proteine, pocu grassu, nutrizione equilibrata.
3. L'abalone cuntene 18 tipi d'aminoacidi, chì sò cumpleti è ricchi di cuntenutu.
4. Adattu per tutti i tipi di metudi di cucina, gustu eccellente.
Infurmazioni basiche
Abalone bollito congelatu, cù gusciu, caccià e viscere hè l'abalone vivu hè statu lavatu, sbollentatu à alta temperatura, caccià e viscere, congelatu à bassa temperatura è chjosu in nutrienti.
L'abalone cuntene proteine abbundanti, l'abalone anu proprietà tonificanti, chì abbelliscenu a carnagione, regulanu a pressione sanguigna, nutriscono u fegatu, miglioranu a vista, arricchiscono u yin è eliminanu u calore. In particulare, e so proprietà arricchiscono u yin è miglioranu a vista sò estremamente putenti, rendendule adatte per e persone cun condizioni cum'è una visione scarsa.
L'abalone congelatu "Captain Jiang" vene da a basa di ripruduzzione di 300 hm² di Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, chì hè a più grande basa di ripruduzzione di abalone è cucumari di mare in Cina. Tuttu u prucessu di ripruduzzione hè guidatu da un sistema di gestione di a qualità scientificu è efficace per ottene una gestione scientifica. A nostra sucietà pruibisce l'usu di droghe durante a ripruduzzione è evita l'inquinamentu artificiale per assicurà una alta qualità è a sicurezza sanitaria di a materia prima.
Ricetta cunsigliata
Vermicelli d'agliu è abalone à vapore
Dopu a scongelazione, cacciate a carne d'abalone è tracciate a croce nantu à a superficia. Pone i vermicelli imbevuti delicatamente nantu à u piattu, mette a carne d'abalone in u gusciu d'abalone, mettelu in u piattu di vermicelli. Aghjunghjite a salsa d'agliu è fate coce à vapore per circa 5 minuti. Sparghjite cù cipolla verde tritata è finite.
Zuppa di Pollu cù Abalone
Dopu chì l'abalone hè scongelatu, separate u gusciu da a carne, è sbollentate u pullastru. Mette u pullastru, u gusciu d'abalone, i datteri rossi è e fette di zenzeru in a casseruola è fate coce per 50 minuti, poi aghjunghjite a carne d'abalone è u lycopersicum cinese è fate coce per 8-10 minuti. Infine aghjunghjite un pizzicu di sale à gustu.
