Abalone frescu in salamoia Abalone in scatula
Funziunalità
- Ingredienti principali:Abalone Frescu (L'abalone vene da a basa di 300 ettari di a cumpagnia, chì hè cultivata ecologicamente, biologica è sana.)
- Gustu:L'abalone frescu hè cottu à focu dolce in un brodu chjaru senza additivi, restituendu u gustu originale di l'abalone.
- Adattu per:Adattu à tutte l'età (eccettu per quelli chì sò allergici à i frutti di mare)
- Allergeni principali:Molluschi (Abalone)
- Ingrediente nutrizionale:L'abalone hè un ingrediente cinese tradiziunale è preziosu. A so carne hè tenera è ricca di sapore. Hè classificatu cum'è unu di l'"Ottu Tesori di u Mare" è hè cunnisciutu cum'è a "Curona di i Frutti di Mare". Hè un fruttu di mare estremamente preziosu è hè statu ricunnisciutu in u mercatu internaziunale. Non solu què, l'abalone hè ancu riccu in nutrienti è hà un grande valore medicinale. Studi anu scupertu chì l'abalone hè riccu di proteine, da u 30% à u 50% di e quali hè collagene, assai più cà altri pesci è frutti di mare. Hè ancu riccu di proteine, aminoacidi è calciu (Ca), chì hè impurtante per regulà l'equilibriu acido-basicu di u corpu è mantene l'eccitazione neuromusculare. Hè ancu riccu di ferru (Fe), zincu (Zn), seleniu (Se), magnesiu (Mg) è altri elementi minerali.
Ricetta cunsigliata
Zuppa d'Abalone è di Pollu
Tagliate u pollu in nuggets, mettelu in una pignatta è fate bollire l'acqua finu à chì l'acqua bolle, poi cacciate i nuggets di pollu. Preparate fette di zenzeru, cipolla verde è bacche di goji. Versate l'acqua in a pignatta, aghjunghjite i nuggets di pollu è l'ingredienti, è infine versate l'abalone in scatola è fate coce per cinque minuti.
