Fotiaoqiang – Buddha salta sopra u muru Stufatu di frutti di mare premium – Cucina Fujian, mantene à temperatura nurmale
Funziunalità
1. Storia di FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, hè un piattu tipicu di Min Cai (Cucina di u Fujian) è appare nantu à a tavula di parechji invitati di statu impurtanti. Cum'è: u presidente americanu Reagan è a regina Elisabetta. Hè cunnisciutu per u so odore fragrante è appetitosu. Ci sò parechje storie nantu à l'origine di u piattu. Trà elle, una storia cumuna hè: l'usu di Fujian suggerisce chì a sposa duveria cucinà piatti per i suoceri u terzu ghjornu dopu à u matrimoniu. Ci era una zitella ricca chì ùn sapia nunda di cucina. Prima di marità si, a so mamma avia cucinatu parechji piatti in anticipu è li avia imballati, poi avia spiegatu à a sposa i metudi culinarii. Tuttavia, a sposa hà scurdatu i metudi, cusì hà messu tutti i piatti in un vasu è hè scappata in casa di i genitori. U ghjornu dopu, a so suocera hè andata in cucina è hà trovu un vasu, quandu l'hà apertu, l'aroma hà pienu a casa. è questu hè "Fo Tiao Qiang", benintesa, a sposa hè stata lodata.
2. Frutti di mare di alta qualità selezziunati, è priservanu u sapore originale di l'ingredienti, ricchi di proteine è collagene.
L'abalone hè carnoso è teneru, u cucumaru di mare hè fermu è Q, i molluschi sò forti è croccanti, e capesante secche sò tenere è estremamente fresche, è a carne di lumaca hè fresca è liscia.
3. A zuppa hè bollita per decine d'ore, hè dolce ma micca grassa è hà un aroma infinitu.
4. Ùn cuntene micca altru pruduttu di carne chè i frutti di mare. Pochi grassi è poche calorie.
5. Nisun cunsirvatore è senza aromi.
6. avè un pastu sanu è deliziosu in passi simplici: Prontu à serve dopu l'apertura. Hà un sapore megliu quandu hè riscaldatu.
