ABALONE SECU
Features
- Ingredienti principali:Abalone （L'abalone hè urigginatu da a basa di 300 ettari d'agricoltura di zatteri di plastica ecologica di a cumpagnia, chì hè agricula ecologicamente, biologica è sana.）
- Metudu di pruduzzione:Abalone frescu da a tecnulugia tradiziunale, l'asciugatura naturali è l'asciugatura à l'aria, mantenenu cumplettamente u gustu è a nutrizione di l'abalone.
- Gustu:Senza additivi, secchezza piena è culore d'oru è carne grassa.
- Adatta per:Adatta à tutte l'età (eccettu per quelli chì sò allergii à i frutti di mare)
- Allergeni principali:Molluschi (Abalone)
- Funzione:
1.Aumentu di taurina
2.It reduces prissioni sanguigna, liveddu di colesterolu è migliurà a funzione di fegatu, core
3.Aumentu di l'aminoacidu
4.Detoxification di u fegatu
5.Relieve a fatigue è a ricuperazione di l'energia fisica dopu a malatia
Ricetta cunsigliata
Zuppa di bistecca di abalone
Soak the abalones in water for about 2 days (sicondu a so grandezza) finu à ch'elli diventanu dolci, è cambia l'acqua almenu una volta per ghjornu. Se ùn hè micca coccu immediatamenti, deve esse rinfriscatu (à -18 ° C o sottu) per u almacenamentu è deve esse cottu è cunsumatu in 1 week.Blanch in acqua calda cù ginger, cipolla di primavera è vinu è fogghiu circa 5 minuti. Pone l'abalone reidratatu è l'ingredienti (custituitu da 1 vechju pollulu, 605g di costelli di porcu, 5 pezzi di scalops secchi, è un pocu di zuccaru di roccia) in una pignatta d'argilla cù una stufa di bambù à u fondu, è aghjunghje l'acqua fogera per copre l'ingredienti. Foglie nantu à u focu altu per circa 2 ore, turnate à u focu bassu per 5 à 6 ore, è lasciate rinfriscà un pocu. Allora vultate à u focu altu per altre 2 ore, è fate a coccia finu à chì l'abalone diventa morbida, grossa, liscia è tenera. Quandu a zuppa diventa grossa, aghjunghje l'acqua bollente per quessa. addensate a zuppa.
